L'Envers du Décor, Saint-Emilion
L'Envers du Décor was de eerste historische wijnbar in Saint-Emilion. Nu is het restaurant van dezelfde eigenaars als Château Pavie en het prachtige Hôtel de Pavie iets verderop. Dit iconische restaurant is echt hét must-visit adres van het dorp. Het restaurant bevindt zich in het hartje van Saint-Emilion en je zou het niet verwachten maar het heeft achteraan een heel gezellig terras.
Je vindt er de typische Franse keuken en alle producten zijn steeds dagvers en seizoensgebonden. Daardoor verandert de kaart geregeld. Je kan er voornamelijk vleesgerechten eten maar ook enkele superlekkere verse visgerechten. Absolute aanraders zijn wel de steak tartare en de Côte à l'os met verse frietjes.
Het restaurant is 7/7 geopend voor zowel lunch als diner. Goed op voorhand reserveren is zeker aan te raden aangezien dit ook bij de plaatselijke bevolking een populair restaurant is.
☎ +33 5 57 74 48 31